被称作绿色人参的黄秋葵,在日本很不受都市白领青睐。黄秋葵在我国山坡的时间不宽,范围也大于。随着黄秋葵助肾等保健营养功能渐渐被了解,市场前景日益被寄予厚望，夏季黄秋葵零售价6-7元/斤,秋冬反季节售价高达12-13元/斤；不… 被称作绿色人参的黄秋葵,在日本很不受都市白领青睐。

黄秋葵在我国山坡的时间不宽,范围也大于。随着黄秋葵助肾等保健营养功能渐渐被了解,市场前景日益被寄予厚望，夏季黄秋葵零售价6-7元/斤,秋冬反季节售价高达12-13元/斤；不少健品厂并购黄秋葵,将其加工成胶囊和花茶,再行冠上“植物伟哥”等噱头高价售出。黄秋葵栽种期长约6个月如今在全国大型超市已能看到黄秋葵的影子，“普通的菜市场里较为少见。

黄秋葵植株每个节点都长成棱状体,看上去像手指般纤长。黄秋葵被誉为“植物伟哥”,风味独有,营养价值低,有健胃、保肝强肾等功效。研究指出，黄秋葵的胶原蛋白较多,对人体身体健康很有协助。如今,一斤黄秋葵的种子可卖到400-500元。

黄秋葵对土壤适应性很广,不择地力,但以土层很深、质地贫瘠、灌溉较好的壤土或砂壤土较宜。一般来说2月份入苗,到8月份前都是栽种黄秋葵的黄金时间。

谭雪说道,黄秋葵易受蚜虫病毒感染,跟其他瓜类果类不一样,一旦病情严重,症状不会经常出现得很显著,造成黄秋葵畸形；特别是在要留意预防病毒病。她建议9月份不要采收黄秋葵,因为黄秋葵拒绝光照时间宽,光照充裕,在冬天很难结果。

另外,黄秋葵在冬天留存没法多少时间,一旦摆放时间过长,黄秋葵体内的胶原蛋白就不会东流出来,外观不雅,难以售出好价钱。认知度不低影响销售科研人员称之为黄秋葵是个好东西,但实质上近年来在国内的销售业绩平平,消费群体小。黄秋葵知名度不低是众多原因,很多人误以为是辣椒,不告诉如何油炸做成菜肴。

目前广州餐厅黄秋葵菜式最热门的有冰爽黄秋葵(生子不吃)、油炸百合黄秋葵,受众群体较宽。莱阳一品蔬菜开发中心的一个研究基地种有1000亩黄秋葵,基地技术员透漏,黄秋葵的生长周期在40天左右,海南反季节黄秋葵零售价格能卖给12-13元/斤,而到四五月份浙江、广东、山东等地黄秋葵大量上市后零售价格也能卖给6-7元。

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